大餐過後的好夥伴 - 奇亞籽

2021/05/19
大餐過後的好夥伴 - 奇亞籽
你吃過奇亞籽嗎? 你知道奇亞籽要怎麼吃才是正確的嗎? 本篇文章將為你介紹

酷粉們知道什麼是 #奇亞籽 嗎? 

最近酷編連續好幾個禮拜都有聚會,大吃大喝整個肚子也大起來😭

想要進行輕斷食,但是不爭氣的肚子總會準時咕嚕咕嚕叫....

這個時候就要拿出小法寶「奇亞籽隨身包」,陪我渡過肚子餓的空窗期

別看奇亞籽小小一顆長的不好看,它的營養成份可是大有來頭呢~

就讓酷編跟大家介紹吧💁‍♀️

奇亞籽(Chia seed),也稱為奇異籽或鼠尾草籽,原產於墨西哥和南美地區。據研究發現,阿茲特克人將奇亞籽當作主食。chia這個單字指的是「力量」,古時戰士會將奇亞籽磨成粉泡水飲用來增加體力。

🔺奇亞籽的營養組成(每100公克)

∎含有20克的Ω-3,被譽為是世界上含量最高的食物,具性質穩定不需冷藏即可保鮮。Ω-3是人體必需營養素,但是人體無法自行合成,必需靠飲食來攝取補充。Ω-3是天然的消炎物質,多存在於大腦、視網膜、心血管、神經等人體組織細胞中。若缺少Ω-3,失去平衡後的人體容易產生許多慢性疾病。

∎含有20克的植物性無麩質優質蛋白,含量勝過燕麥、玉米等。奇亞籽中的蛋白質,屬於完全蛋白質,含8種必須胺基酸(人體無法自行合成)。蛋白質也是肌肉生長的重要營養素,是健身者的最佳選擇。

∎含有710毫克鈣質,鈣磷比佳,使吸收更容易。鈣質含量比牛奶還多,很適合乳糖不耐者飲用補充鈣質。

∎含有20毫克鐵質,是所有植物種籽中最高。鐵質為製造紅血球的重要營養素,缺少鐵可能導致供氧不足,使人體出現貧血、虛弱、暈昡等影響生活功能狀況。大部份鐵的攝取來自於動物性內臟,素食者較難獲得足夠的鐵,食用奇亞籽可以提供較佳的鐵質來源。

∎含有39克的膳食纖維,泡水後膨脹並產生黏膠狀物,最大可以膨脹10倍。可以帶來持續的飽足感,促進腸道蠕動,也能防止便秘。

🔺奇亞籽怎麼吃?

簡單吃法可以加入開水中。自然主意的奇亞籽隨身盒每條獨立包裝(約8克),可加入100cc的水中,待10分鐘後泡開後便可飲用。由於奇亞籽本身沒有味道,可以加入自己喜歡的飲品,如:蜂蜜水、牛奶、優酪乳、茶等。

中階吃法可以將奇亞籽加入燕麥、優格、水果、脆片等,即完成了奇亞籽布丁。口感吃起來像布丁,但是營養價值高熱量卻低。

高階吃法可將奇亞籽加入適量開水,均勻攪拌後再加入適量麵粉,入鍋後煎至金黃色便可起鍋,再配上當季水果即完成奇亞籽煎餅。奇亞籽也可以加入生菜沙拉後食用。

🔺奇亞籽的副作用?

對芝麻或芥菜籽過敏的人,可能也會對奇亞籽過敏。

因為Ω-3會稀釋血液,正在服用血液稀釋劑都不適食用


奇亞籽有降血壓的功能,本身為低血壓者或特殊組群,食用前最好先諮詢醫生。


因為奇亞籽含有豐富的膳食纖維,若平常消化道功能不好的人,可能會有脹氣的效果。

自然主意奇亞籽隨身盒採獨立包裝,出門只要拿一兩條放包包不佔空間。

使用時只要拿出一條倒入你的飲品內即可食用,超方便der~

現在官網買一送一,超值優惠記得入手!!

https://coolmix.cc/隨身包奇亞籽

#自然主意

#酷覓星

#食用奇亞籽水份要攝取


相關商品
自然主意 | 酷覓星 官方網站